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Experimenta! – Comida, Saúde e Cultura segue no Sesc Piracicaba

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A segunda edição do ‘Experimenta! Comida, Saúde e Cultura’ segue até o final de outubro nas 39 unidades do Sesc São Paulo. Em Piracicaba a programação contempla ainda contação de histórias, exibição de filme com degustação de queijo, oficina de literatura e memórias gustativas, palestras sobre nutrição esportiva e também oficina que ensina a preparar uma marmita sustentável. Todas as atividades são gratuitas e podem ser consultadas pelo sescs.org.br/piracicaba.

Para Danilo Santos de Miranda, diretor regional do Sesc São Paulo, “o direito humano à alimentação adequada vincula-se ao respeito pela identidade cultural, tecida na ritualidade dos sabores e fazeres criados dia a dia por uma dada comunidade, por uma região ou por grupo de pessoas.”

Miranda complementa: “alinhado aos princípios da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em celebração ao Dia Mundial da Alimentação, o Sesc busca expandir as ações voltadas à prevenção e ao controle dos problemas alimentares e nutricionais, à ampliação da autonomia em torno das escolhas presentes no ato de comer e ao estímulo das práticas culinárias regionais, na perspectiva da promoção integral da saúde.”

Na oficina “Gastronomia sustentável – cozinhando com ingredientes locais”, que aconteceu na unidade de Piracicaba, a chef de cozinha Michele Maia montou um cardápio completo sendo 80% dos alimentos produzidos por produtores que estivessem em, no máximo, um raio de 40km do município. Os outros 20% ela utilizou produtos nacionais. Em entrevista para a equipe do Sesc Piracicaba, que pode ser conferida no vídeo bit.ly/2P9IKdfela ressaltou a importância de saber de onde o seu alimento vem e, sobretudo, quem o produz. 

SERVIÇO

‘Experimenta! Comida, Saúde e Cultura’
Sesc Piracicaba

Contação de histórias 
Eu Nunca Experimentei, Mas Eu Acho Que É Ruim
Clarinha é uma menina muito esperta, que sempre arruma uma desculpa para comer doces e alimentos ultraprocessados. Até que um dia, ela mal consegue brincar, pois logo cedo se sente cansada. Durante a aula, ela tira um cochilo, que muda a história narrada para o público pela Cia. Clara Rosa
Dia 19, sexta, 15h30.
Dia 20, sábado, 11h.
Ginásio. Grátis. Livre.

Contação de histórias
Doces Versos
Cia. Clara Rosa conduzirá um carrinho itinerante e um pouco diferente, repleto de compotas de doces versos, rocamboles de poesias, declamações de colher e docinhos de poemas. Junto à poesia, dicas importantes para uma boa refeição, como sentar juntos à mesa sem ter por perto celulares ou televisão.
Dia 21, domingo, 14h.
Itinerante. Grátis. Livre.

Exibição
DegustaCine – O Mineiro e o Queijo
BRA, 2011, 72
Dir: Helvécio Ratton
O documentário conta como a técnica de produção artesanal de queijos chegou ao estado de Minas Gerais. A exibição será seguida de um bate-papo com Flavio Sammartino Rocha e Pierre Crouzoulon sobre atual situação da comercialização desse produto, além de uma degustação dos queijos mineiros.  Dia 23, terça, 20h.
Teatro. Grátis. Livre.
Retirada de ingressos com 1h de antecedência.

Oficina
Literatura e Memórias Gustativas
A professora Julicristie Machado de Oliveira usará o livro “Em busca do tempo perdido: No caminho de Swann”, do escritor francês Marcel Proust, para fomentar, através da literatura e eloquência poética, o ato de comer ligado às memórias gustativas. 
Dia 24, quarta, 13h30.
Comedoria. Grátis. 16 anos.
Inscrições: sescsp.org.br/piracicaba ou na Central de Atendimento.

Oficina
Marmitas Saudáveis: Comida de Verdade, em qualquer lugar.
Incorporar o ato de cozinhar na rotina pode parecer difícil, mas é essencial para nos reconectarmos com a natureza e com nós mesmos. Nesta oficina culinária, a nutricionista Catarina Couto ensinará a organizar marmitas saudáveis, feitas com ingredientes simples e receitas fáceis.
Dia 25, quinta, 19h30.
Espaço de Tecnologias e Artes. Grátis. 16 anos.
Inscrições: sescsp.org.br/piracicaba ou na Central de Atendimento.

Palestra
Mitos e verdades na nutrição esportiva: discutindo fontes científicas
O professor Dr. Leonardo Messias, discutirá as relações entre alimentação e atividade física, além de estratégias para maximizar rendimento, parâmetros nutricionais e qualidade de vida. Os participantes poderão tirar dúvidas sobre mitos da nutrição esportiva.
Dia 26, sexta, 19h30.
Comedoria. Grátis. Livre.

Intervenção
Realejo Poético
Delicados dedinhos escolhem coloridos papeizinhos… Notas musicais misturam-se a frases que dizem algo mais… O que é que vem chegando e a todos encantando? É o Realejo Poético, uma intervenção original que estabelece contato com as pessoas através do lirismo da poesia e do encanto do teatro de bonecos, permeando por uma música doce, suave, que embala lembranças e desperta emoções. Com Cia Patética.
Dia 27, sábado, 13h e 15h.
Itinerante. Grátis. Livre.

Informações sobre o evento

Datas e horários

02/10/2018–27/10/2018

Local

Sesc Piracicaba

Rua Ipiranga, 155

CEP 13400-480

Piracicaba, SP

  • (19) 3437-9292
  • Site

Ingressos

  • Grátis
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