O mineiro e o queijo

mineiro e o queijo

Divulgação

O Degusta Cine desta terça-feira, dia 23, a partir das 20h no Sesc, é O Mineiro e o Queijo, documentário dirigido por Helvécio Ratton, cineasta conhecido por filmes como Noites do Sertão, Menino Maluquinho e Batismo de Sangue.

Neste trabalho, Ratton se debruça sobre a grande intimidade entre seu povo (ele é nascido nas Minas Gerais) e o queijo, que dá ao Estado não apenas a identidade gastronômica mas cultural. Ele conta como a técnica de produção artesanal de queijos chegou ao local. A exibição será seguida de um bate-papo com Flavio Sammartino Rocha e Pierre Crouzoulon sobre atual situação da comercialização desse produto, além de uma degustação dos queijos mineiros.

Os ingressos, gratuitos, devem ser retirados como uma hora de antecedência na unidade (Rua Ipiranga, 155). Telefone para informações: 3437-9292.

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