Cesta básica se mantém constante em fevereiro
O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – ESALQ/FEALQ, calculado pela EJEA, para o mês de fevereiro, apresentou queda de 0,01% em relação ao mês anterior, passando de R$ 413,45 para R$ 413,40.
O preço da dúzia de ovos aumentou 6,29%, passando de 2,10 para 2,27. Segundo o CEPEA – ESALQ/USP, adversidades climáticas como o excessivo calor e a seca provocaram a morte de galinhas poedeiras, assim como comprometeram a qualidade dos ovos. Além disso, segundo a mesma fonte, questões sanitárias para a criação de poedeiras vermelhas explicam a grande diferença de preços encontrada entre os tipos vermelho e branco. A oferta restrita de ovos pressionou os preços.
O macarrão apresentou aumento de 8,38%, passando de R$2,10 para R$2,27 o pacote com 500g. O fornecimento de trigo, matéria prima para a fabricação do produto encontra-se limitado devido à dificuldade de importação do mesmo. Segundo o CEPEA – ESALQ/USP, os moinhos dão preferência ao grão argentino, de maior qualidade, no entanto, segundo informações do Wall Street Journal, os produtores argentinos estão segurando as exportações devido à queda do peso. Segundo a mesma fonte, a oferta do grão também encontra-se reduzida em consequência das instabilidades enfrentadas na Ucrânia, quinto maior exportador mundial de trigo, segundo analistas da Commerbank os produtores ucranianos estão sendo orientados a reter os estoques em caso de um colapso da moeda nacional. A diminuição da moagem de trigo provocou a elevação do preço de seus derivados.
O preço da batata apresentou queda de 14,21% no mês de fevereiro, passando de R$2,24 para R$1,92. De acordo com o CEPEA/ESALQ-USP no mês de fevereiro ocorreu a concentração da colheita da safra das águas 2013/14, ocorrendo um aumento na oferta do produto no mercado. Em resposta a esse aumento, as cotações do produto tendem a cair. É importante ressaltar que, ainda que a oferta esteja alta, o descarte do tubérculo nesta safra atingiu os 35%, segundo agricultores do sul do país, contrariando as expectativas de 5%, o descarte é consequência do mau desenvolvimento do produto e aparecimento de pragas, devido ao clima seco enfrentado.