Preço da cesta básica cai na semana
O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – ESALQ/FEALQ, calculado pela EJEA, para a semana encerrada no dia 3 de janeiro de 2014, apresentou queda de 1,07% em relação à semana anterior, passando de R$ 419,63 para R$ 415,15.
A categoria Alimentos apresentou variação negativa de 1,29%, passando de R$ 343,50 para R$ 339,06. A categoria Limpeza Doméstica também apresentou queda, de 0,59%, passando de R$ 42,62 para R$ 42,37. A categoria Higiene variou em 0,63%, passando de R$ 33,51 para R$ 33,73. Os produtos que merecem destaque nessa análise são o biscoito água e sal e a farinha de mandioca.
O biscoito água e sal apresentou redução de 6,20%, passando de R$ 1,76 para R$ 1,65 o pacote. Segundo o CEPEA – ESALQ/USP, com a finalização da colheita de safra recorde brasileira aliada à grande produção internacional tem pressionado os preços do trigo. Os agentes de moinhos de farinha aproveitaram as quedas nos valores do trigo para formação de estoques, no entanto com cautela, temendo novas desvalorizações. Ainda segundo pesquisadores do Cepea, no mercado de derivados, com o recuo nos preços da matéria-prima, há pressão por parte das indústrias de pães, massas e biscoitos sobre os moinhos. A maior produção da farinha estimulou queda do preço do biscoito água e sal.
A farinha de mandioca apresentou aumento de 14,41%, passando de R$ 2,83 para R$ 3,23. Segundo o CEPEA –ESALQ/USP, a pressão sobre os preços, principalmente em dezembro, ainda se dá pela baixa produção de mandioca durante todo o ano de 2013 aliada à demanda constante. Segundo o mesmo órgão, apesar da estimativa de aumento da produção para este ano, a seca na região nordeste ainda deve prolongar a restrição da oferta da farinha de mandioca.