Índice da Cesta Básica apresenta nova alta

cesta básicaO preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – ESALQ/FEALQ, calculado pela Empresa Júnior de Economia e Administração (EJEA), para a semana encerrada no dia 21 de julho de 2015, apresentou aumento de 0,62% em relação à semana anterior, passando de R$ 487,35 para R$ 490,36.

A categoria Limpeza Doméstica diminuiu em (-) 0,42%, passando de R$ 49,07 para R$ 48,87. A categoria Higiene apresentou queda de (-) 0,15%, passando de R$ 40,91 para R$ 40,85. Os produtos que merecem destaque nessa análise são o frango e a salsicha. O frango aumentou em 2,14%, passando de R$ 5,17/kg para R$ 5,28/kg. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), este aumento é resultado de uma demanda interna aquecida juntamente com a oferta limitada de animais. Ainda, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) o aumento das exportações contribui com a elevação dos preços da proteína no mercado interno. A expectativa é de que as exportações continuem firmes, o que poderá alavancar ainda mais o preço nos próximos meses.

O preço médio da salsicha avulsa teve um aumento de 7,84%, passando de R$ 6,66/kg para R$ 7,18/kg. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), da ESALQ/USP, o poder de compra do suinocultor diminuiu. Essa queda se deve ao fato aos altos estoques de carne suína, que reduziram o interesse por novos lotes de animais. Dessa forma, a produção do produto (salsicha) ficou mais cara e o valor foi repassado para o consumidor final.

 

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