Queda no preço da Cesta Básica

O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – ESALQ/FEALQ, calculado pela EJEA, para a semana encerrada no dia 7 de fevereiro de 2014, apresentou queda de 0,62% em relação à semana anterior, passando de R$ 412,36 para R$ 409,81.

A categoria Alimentos apresentou queda de 1,40%, passando de R$ 334,08 para R$ 329,42. A categoria Limpeza Doméstica aumentou 1,49%, passando de R$ 43,01 para R$ 43,65. O mesmo aconteceu com a categoria Higiene, que subiu 4,19%, passando de R$ 35,27 para R$ 36,74. Os produtos com destaque nessa análise são a batata e a farinha de mandioca.

A batata teve redução de 22,78% nos preços durante a semana, passando de R$ 2,13/kg para R$ 1,64/kg, sendo o produto que mais contribuiu para a queda da cesta. Segundo o portal Hortifrúti Brasil, a falta de chuva nas principais regiões produtoras vem prejudicando a qualidade da batata, reduzindo seu valor no mercado.

O preço da farinha de mandioca (500g) caiu 8,24% na semana, passando de R$ 3,13 para R$ 2,87. Segundo o CEPEA-ESALQ/USP, em 2013, a oferta do produto não foi suficiente para atender sua demanda, o que manteve os preços altos. Vendo isto, os produtores passaram a cultivar uma área maior neste ano, a fim de atender a demanda pelo produto. Assim, com um aumento da oferta, os preços tendem a cair. Apesar disso, de acordo com o CEPEA, o aumento da oferta ainda não vai ser suficiente para atender toda a demanda, mantendo o preço em patamares elevados.

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