Preço da Cesta apresenta queda
O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba ICB – ESALQ/FEALQ, calculado pela EJEA, para a semana encerrada no dia 11 de outubro de 2013, apresentou queda de 0,74% em relação à semana anterior, passando de R$ 408,15 para R$ 405,13. O preço da cesta caiu após três semanas de estabilidade.
Todas as categorias apresentaram queda. A categoria Alimentos diminuiu 0,47%, passando de R$ 331,55 para R$ 329,99. A categoria Limpeza Doméstica variou negativamente em 0,97%, passando de R$ 42,74 para R$ 42,32, e a categoria Higiene queda de 3,07%, passando de R$ 33,86 para R$ 32,83. Os produtos que merecem destaque nessa análise são a salsicha (3,08%) e os ovos (-3,76%).
A salsicha apresentou nas ultimas quatro semanas aumento de preços, a ultima foi caracterizada por elevação de 3,08%, passando de R$3,34 para R$3,43/kg.Segundo o CEPEA–ESALQ/USP, a oferta da carne suína, principal componente da salsicha, encontra-se restrita. Visando aumentar o abastecimento e aproveitar a valorização, ainda segundo o CEPEA, estão sendo abatidos animais com peso abaixo do ideal. A diminuição da oferta de suínos levaram à escassez da salsicha no mercado, resultando no aumento dos preços.
O preço dos ovos apresentou queda nesta semana, a dúzia teve o preço diminuido em 3,76%, passando de R$4,71 para R$4,53. A intensa oferta de ovos, segundo o CEPEA-ESALQ/USP, pressionou a queda dos preços. Outro fator contribuinte para a diminuição dos preços foi a diminuição da demanda característica na primeira semana do mês, quando os consumidores já tem o salário comprometido. As expectativas são de aumento dos preços, consequência da retomada da demanda com o recebimento dos salários e dos descartes de poedeiras programado pelos produtores.